「きた食dayコンテスト2017」を開催します！　　　　今年のテーマは『鮭』！

開催案内

今年の「きた食dayコンテスト」は、札幌圏内（札幌市、石狩市、恵庭市、北広島市、千歳市、当別町）の医療・福祉施設を対象に給食献立を募集します。
当コンテストは毎日、頑張っている管理栄養士・栄養士・調理師・調理員さん達を応援するために始まりました。給食を通して「元気になってもらいたい」、「長生きしてもらいたい」、「健やかに成長してもらいたい」という皆さんの温かい気持ちを多くの方々に届けられるコンテストです。
毎年、マスメディアに取り上げられたり、応募施設の中から商品化をされるなど、さまざまな分野から注目されているコンテストでもあります。
専門職として脚光を浴びるチャンスです！　ぜひたくさんのご応募を心よりお待ちしております。

【きた食dayコンテストの３つのコンセプト】
①道産食材を医療・福祉施設などの給食に普及することで、“自分の住む北海道の
味覚を食する喜びとおいしさ”から、“体と心の元気”につなげていくこと
②給食スタッフのチームワークが一層向上し、より良い給食サービスにつなげてい
くこと
③命の源である「食」。その一番の担い手である管理栄養士・栄養士・調理師・調
理員の皆さまにスポットライトをあてること

応募概要

応募資格

札幌圏内（札幌市、石狩市、石狩郡当別町、北広島市、恵庭市、千歳市）の病院および福祉施設（高齢、障がい、児童など）に勤務する管理栄養士・栄養士・調理従事者を対象とします。
◎直営、委託は問いません。

応募内容

・北海道産食材を使用した成人向けの普通食
・テーマ食材は「鮭」
（北海道産の鮭を使用した料理を献立に１品取り入れて下さい）

応募締切

平成29年10月1日（日）必着

賞および副賞

◎グランプリ（１チーム）　表彰状、副賞（商品券　50,000円分、賞品）
◎準グランプリ（２チーム）表彰状、副賞（商品券　20,000円分、賞品）
◎特別賞（３チーム）　　　表彰状、副賞（商品券　10,000円分、賞品）
◎参加賞　　　　　　　　　全ての応募者に賞品を贈ります

応募書類

ダウンロードはこちらから。